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Le quartz est un minéral composé de dioxyde de silicium de formule SiO2 (silice).
Il se présente soit sous la forme de grands cristaux incolores, colorés ou fumés, soit sous la forme de cristaux microscopiques d'aspect translucide.
La structure cristalline est hexagonale à haute température (quartz β (Quartz Beta). groupe d'espace P 6421 ou P 6221), trigonale à basse température (quartz α groupe d'espace P 3121 ou P 3221). L'enroulement des hélices de tétraèdres SiO4 peut se faire dans les deux sens, gauche ou droit, ce qui explique les deux groupes d'espace pour chacun des polymorphes, β et α.
Constituant 12 % (en masse) de la lithosphère, le quartz est le minéral le plus commun (l'oxygène et le silicium sont respectivement les premier et deuxième constituants, par ordre d'importance, de la lithosphère) ; c'est un composant important du granite, dont il remplit les espaces résiduels, et des roches métamorphiques granitiques (gneiss, quartzite) et sédimentaires (sable, grès).
Le quartz est connu depuis la plus haute antiquité :
Les principales variétés sont :